Лента новостей

От старинных рецептов до молекулярной кухни: на «Московской Масленице» пройдут фуд-шоу и кулинарные поединки

От старинных рецептов до молекулярной кухни: на «Московской Масленице» пройдут фуд-шоу и кулинарные поединкиОт старинных рецептов до молекулярной кухни: на «Московской Масленице» пройдут фуд-шоу и кулинарные поединкиГостей ждут на Манежной площади, площади Революции и других городских пространствах.

До 10 марта на фестивале «Московская Масленица» пройдет более 200 фуд-шоу, гастрономических демонстраций и кулинарных поединков. Гости увидят, как готовят необычные блюда, узнают секреты молекулярной кухни и поучаствуют в соревновании по скоростной выпечке блинов.

На площади Славы 6 марта пройдет фуд-шоу Molecularmeal. Профессиональные повара расскажут и покажут, как с помощью основных техник молекулярной кухни можно приготовить блины с икрой или муссом. Все желающие смогут попробовать сделать это самостоятельно, а также поучаствовать в гастрономической викторине. Победителей будут угощать блинами. Начало шоу в 17:00 и 18:00.

В это же время на Ярцевской улице пройдет кулинарное шоу «Министерство блинов». Два повара приготовят блины, подкидывая их в воздух, а потом научат гостей этому трюку.

Старинные улицы и тайны города: в столице проведут бесплатные экскурсии на Масленицу Что подготовили культурные центры на Масленицу

На площади Революции 9 и 10 марта с 12:00 до 15:00 будут проходить кулинарные поединки. Известные московские шеф-повара поделят зрителей на команды и предложат им посоревноваться в скорости выпечки блинов. О том, из каких именно продуктов придется готовить, участники узнают прямо перед началом конкурса. В субботу команды возглавят шеф-повара Олег Белов и Станислав Валенюк, а в воскресенье — Михаил Башкатов и Лара Кацова. Оценивать блины будет жюри, также состоящее из зрителей.

«Открытые кухни», расположенные на Манежной площади, на площади Славы, на Профсоюзной, Городецкой и Митинской улицах, на Ореховом бульваре и бульваре Дмитрия Донского, работают все дни фестиваля. Там можно увидеть, как повара готовят самые вкусные масленичные блюда. На Манежной площади, например, делают стейки из мраморной говядины и паэлью. На «Открытых кухнях» окружных площадок выпекают блины с разными начинками.

Кроме того, на Манежной площади каждый день рассказывают, что готовили на Масленицу в конце XIX — начале XX века: блины из кореньев, зельц из свиной головы и многое другое. В «Трактире» сварят варенье по старинным рецептам, а в «Крестьянском доме» расскажут о традиционных видах праздничной выпечки из ржаной муки. Тех, кто захочет поучаствовать в реконструкции московского чаепития более чем вековой давности, пригласят в «Чайную».

Фестиваль «Московская Масленица» входит в цикл уличных городских событий «Московские сезоны». В прошлом году фестиваль посетили 4,75 миллиона человек. Для них испекли около 250 тысяч блинов и провели порядка трех тысяч развлекательных мероприятий.

В этом году фестиваль проводят на 24 площадках в центре и округах столицы, а также в парках.

Подробная программа фестиваля

источник: Официальный сайт Мэра Москвы

раскрыть

Собянин Сергей Семёнович

Сергей Семёнович Собянин (род. 21 июня 1958, село Няксимволь, Берёзовский район, Ханты-Мансийский автономный округ, Тюменская область) — российский политик. Третий Мэр Москвы с 21 октября 2010 года. 21 октября 2010 года наделен полномочиями мэра Московской городской думой, с 12 сентября 2013 года, после победы на выборах, вступивший в должность избранный мэр Москвы. Известен как один из лидеров партии «Единая Россия», с 2001 года входит в её Высший совет, является членом президиума московского Регионального совета партии, а также с марта 2011 по декабрь 2012 года возглавлял московское отделение «Единой России». Действительный государственный советник Российской Федерации 1 класса (2006). Кандидат юридических наук. Ранее Собянин занимал посты главы города Когалыма (1991—1993), председателя Думы (парламента) Ханты-Мансийского округа (1994—2000). В январе 1996 года по своей должности стал членом Совета Федерации, в феврале 1996 — членом, а в июле 1998 — председателем Комитета по конституционному законодательству и судебно-правовым вопросам. После 2000 года занимал посты губернатора Тюменской области (2001—2005), руководителя Администрации президента Владимира Путина (2005—2008), руководителя аппарата правительства в ранге вице-премьера РФ (2008—2010). На президентских выборах 2008 года возглавлял предвыборный штаб Дмитрия Медведева. 21 октября 2010 года Сергей Собянин по представлению Дмитрия Медведева был утверждён в должности мэра Москвы голосованием в Мосгордуме, 8 сентября 2013 года избран на эту должность на досрочных выборах, получив в первом туре 51,37 % голосов избирателей. 9 сентября 2018 года был переизбран на третий срок, набрав 70,17 % голосов.

похожие статьи

Back to top button
Close
Close

Мы заметили, что Вы используете Adblock (блокировщик рекламы)

Пожалуйста, поддержите нас, добавив наш сайт в исключения. Для этого нажмите на значек Adblock правой кнопкой мыши и выберите пункт